Fungo gigante raccolto su Monte San Vittorino a Celano

Fungo gigante raccolto su Monte San Vittorino a Celano||
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CelanoAngelo Ianni, nostro attento lettore e appassionato conoscitore di tradizioni e di territori marsicani, ci segnala il ritrovamento di un un fungo gigante, di ben 5 chili di peso. L’enorme vescia, conosciuta anche come Vescia gigante o Calvatia maxima, è stata rinvenuta su Monte San Vittorino, nel territorio montano di Celano, a 1350 metri di altitudine.

La vescia maggiore è un fungo che può raggiungere dimensioni enormi ed un peso considerevole. Ha una forma tondeggiante, piuttosto regolare e di colore bianco. Non possiede un gambo ed è ancorata al terreno per mezzo di minuscole radici. La vescia è un fungo di pregio e la sua polpa interna, detta gleba, è commestibile solo finché mantiene il colore bianco. Ad Angelo Ianni i nostri complimenti per la bella “scoperta”.

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