Rocca di Botte – Questa sera, a partire dalle 20.15 prende il via la prima puntata della 7^ stagione di “Master Pizza Champion“. Tra i concorrenti ci sarà anche il 29enne marsicano Andrea Gallizzi di Rocca di Botte. Sono gli stessi amministratori del paese a celebrare la partecipazione di Gallizzi al programma televisivo di Sky.

Scrivono: “Grande attesa questa sera con il nostro Concittadino Andrea Gallizzi che con grande orgoglio vedremo protagonista nel format Master Pizza Champion e che ricordiamo già vincente ai Campionati Mondiali con Specialità Pizza alla Pala. Forza Andrea, tutti i tuoi Paesani faranno il tifo per te“.

Master Pizza Champion è un talent show in cui i pizzaioli vengono chiamati non solo a preparare una pizza, come nelle classiche competizioni, ma devono dimostrare di conoscere profondamente l’arte bianca sia negli aspetti teorici che pratici. Il programma vuole individuare il pizzaiolo più completo tra i finalisti. Il vincitore del talent deve essere preparato tecnicamente, deve saper panificare in ogni situazione, preparare tutte le varie tipologie di impasto e di pizza (classica, in teglia, in pala, senza glutine, napoletana…) con i relativi topping.

Nella scheda di Andrea Galliano si legge: “Sin da ragazzo lavora in cucina; ma è solo negli ultimi 3 anni che si diletta in pizzeria. La passione di Andrea nasce nel forno della zia, da bambino. L’adrenalina che si vive durante la cena insieme alla soddisfazione provata dai clienti sono gli aspetti che più ama del suo lavoro mentre detesta la monotonia. Il suo motto è “Provare, creare, sbagliare, crescere”, non a caso uno dei suoi difetti è l’essere pessimista. Passando ai pregi, Andrea è determinato, autocritico e disponibile. Partecipa al talent per vivere un’esperienza unica, con l’obiettivo di arricchire il bagaglio personale“.