Tagliacozzo – Gli italiani, si sa, sono un popolo che vanta in tutto il mondo un primato importante a livello culinario, iniziando proprio dalla pizza, farcita in qualsiasi modo, con cornicione alto o basso, al taglio, al piatto o alla pala: insomma, la pizza, in tutte le salse rappresenta uno degli elementi che più contraddingue la nostra patria.

A Tagliacozzo la famosa pizza di Maurizio Blasetti, da tutti conosciuto come “Triske”, è stata inserita nel catalogo dei migliori prodotti a livello nazionale, riconoscimento pervenuto da Eccellenze Italiane, società privata che da oltre un decennio promuove sul web le aziende meritevole, mettendo in risalto prodotti di qualità. Un bel riconoscimento quello ricevuto da Maurizio (non che ce ne fosse bisogno) che da oltre 20 anni porta avanti la sua pizzeria, tappa fissa per tutti i tagliacozzani, marsicani e per i romani che tornano nel paese per le vacanze: Triske, conosciuto non solo per la sua pizza, ma anche per il suo carattere scherzoso e simpatico, ha reso la semplicità della pizza un vero e proprio elogio alla cucina italiana.

Dalla pizza rossa, a quella bianca, a quella con le patate, Maurizio riesce da sempre a soddisfare tutti i palati, affermandosi fiore all’occhiello di Tagliacozzo: arrivano i complimenti anche dal sindaco Vincenzo Giovagnorio, ai quali l’intera redazione si unisce.