Cappelle dei Marsi – Anche quest’anno, Cappelle dei Marsi si appresta a celebrare una delle sue tradizioni più amate: la Sagra della Trippa Cappellese. Giunta alla sua 38ª edizione, questa festa culinaria si terrà il 12 agosto 2024 e promette, come sempre, di deliziare i palati di tutti con il suo piatto forte: la trippa.

La Sagra della Trippa Cappellese è diventata, nel corso degli anni, un appuntamento imperdibile per gli amanti della Trippa. Ogni anno, tantissime persone si riuniscono a Cappelle per gustare piatti preparati secondo la ricetta originale della Trippa Cappellese. Al timone della cucina c’è, come sempre, il cuoco Rodolfo De Simone, che guida la preparazione della trippa sin dalla prima edizione della sagra. Con una passione e una dedizione senza pari, Rodolfo si assicura che ogni porzione servita sia un’esperienza culinaria indimenticabile.

Oltre alla degustazione della trippa, sarà possibile degustare anche altri piatti e sarà possibile assistere ad uno spettacolo musicale. La Sagra della Trippa Cappellese rappresenta un’opportunità unica per vivere un’esperienza autentica e scoprire la calorosa ospitalità di Cappelle dei Marsi. Con la sua miscela di sapori, cultura e tradizione, l’evento continua ad attrarre un numero sempre crescente di appassionati, confermandosi come uno degli eventi gastronomici più importanti della zona.

Non resta che segnare la data sul calendario e prepararsi a un viaggio nei sapori genuini della Marsica, dove la trippa cappellese sarà, ancora una volta, la protagonista indiscussa.