San Benedetto dei Marsi – Il 5 marzo 2025 si celebrano cinquant’anni di passione, dedizione e autentica tradizione culinaria: un traguardo importante per Rossana Mostacci, che festeggia il 50° anniversario della sua attività di pasta all’uovo, avviata il 5 marzo 1975 e diventata negli anni un vero punto di riferimento per qualità e genuinità.

Un viaggio lungo mezzo secolo, fatto di ricette tramandate e innovazione continua, che ha permesso alla sua pasta di diventare un simbolo della cucina autentica.

In occasione di questo importante anniversario, la famiglia Mostacci e D’Addario ha voluto esprimere un sentito ringraziamento a clienti, amici e familiari, che in questi anni hanno condiviso il percorso della storica attività.

“Rossana ha preservato e innovato la tradizione, creando una pasta che racconta storie di amore per la cucina autentica e che è diventata simbolo di qualità e genuinità”, si legge nel messaggio della famiglia, che augura alla festeggiata “che questo anniversario segni un futuro ancora ricco di talento e passione“.

Un riconoscimento meritato per una donna che ha fatto della pasta all’uovo non solo un mestiere, ma un’arte che continua a tramandarsi, portando avanti sapori e valori di una volta, con la stessa cura e attenzione che l’hanno resa un nome amato e rispettato nel settore.